民國89年，兒子從台大校園一株咖啡樣本樹採回一把咖啡果，育苗繁殖成園，開啟了退休後的咖啡農生活。本園咖啡種植在海拔700公尺的高山上，沐浴著清冽的山泉水，採用豆漿加黑糖養菌做為基肥澆灌精緻栽培，咖啡果櫻桃紅時採收，粒粒甘甜如蜜，用自己開發的蜜處理發酵方式精心製作，增加咖啡花果香、甜度、密度，使咖啡更為香醇、厚實、滑順，增強回甘餘韻。從育苗栽培管理到烘焙成咖啡豆，一手包辦，淺焙、深焙，隨著消費者需求客制化。本產品咖啡帶有熱巧克力香氣，風味甜感、酸值柔和、體脂感厚實，餘韻綿長，飲後甘醇，咖啡味久久留香，冷卻後品質穩定平順。
本品咖啡因符合綠標標準，並通過SGS食品安全檢驗(農藥和赭趜毒素未檢出)。
